Не молоко и не кефир: вот на чем замешивать тесто для ажурных блинов
05:51, 23.02.2026 / от: ФУНтИК / в: Главные новости / 235 прсм.
pinterestГлавный секрет ажурных блинов с дырочками – газированная вода или кипяток. Именно эти два ингредиента делают то, что не под силу ни молоку, ни кефиру. Газированная вода работает за счет пузырьков углекислого газа: они механически «пробивают» тесто изнутри прямо на сковороде, создавая тончайшее кружево. Профессиональные повара заменяют ею 30% молока – не все, а только часть. Вливать газировку нужно в самом конце замеса, небольшими порциями и постоянно помешивая, иначе пузырьки улетят раньше, чем окажутся в блине. Кипяток работает по другому принципу – он заваривает муку. При контакте с кипятком крахмал в муке клейстеризуется, тесто ст...
10 молодых учёных XXI века, за которыми стоит следить
05:51, 23.02.2026 / от: TEROR / в: Главные новости / 53 прсм.XXI век стал эпохой молодых умов, которые смело пересекают границы дисциплин и создают новую картину науки. Эти исследователи не просто продолжают традиции прошлого — они формируют будущее, объединяя математику, биотехнологии, физику и искусственный интеллект. 1. Петер Шольце — архитектор новой математики Немецкий математик Петер Шольце одним из первых создал язык современной арифметической геометрии. Его теория перфектоидных пространств стала прорывом в алгебраической топологии и теории чисел. Шольце получил Филдсовскую медаль и руководит Институтом Макса Планка по математике в Бонне. Его от...
Гороскоп: почему мы верим звездам больше, чем фактам
05:51, 23.02.2026 / от: Snake / в: Главные новости / 137 прсм.Современный человек проверяет источники новостей, требует доказательств и скептически относится к непроверенной информации. Но тот же человек каждое утро открывает приложение с астрологическими прогнозами и планирует день с оглядкой на звезды. Гороскоп стал одним из немногих явлений, где рациональность уступает место интуиции. Что заставляет образованных людей доверять предсказаниям больше, чем статистике? Нейробиология веры в астрологические прогнозы Наш мозг эволюционно запрограммирован искать закономерности везде, даже там, где их нет. Этот механизм помогал предкам выживать — увидеть связь...
«Защитники Отечества» рассказали о воспитании и просвещении юных смолян
05:51, 23.02.2026 / от: ER}{NT(BLR) / в: Главные новости / 87 прсм.
Отделение государственного фонда и смоленские ветераны спецоперации за год провели более 400 тематических мероприятий Сообщение «Защитники Отечества» рассказали о воспитании и просвещении юных смолян появились сначала на Информагентство "О чем говорит Смоленск"....
Как замедлить старение и укрепить здоровье: полезные привычки, действенные методы китайской медицины
05:51, 23.02.2026 / от: FORTHELAWLZ / в: Главные новости / 218 прсм.
В современных реалиях красота и здоровье неразрывно связаны друг с другом. Сейчас многие люди стремятся продлить молодость и обрести крепкое здоровье, поэтому активно прибегают к применению специальных методик. На сайте https://neoglory.ru/ можно узнать о простых и эффективных способах замедлить старение и улучшить самочувствие, среди которых особая роль отведена китайской медицине. Издательство Неоглори делится с читателями полезными материалами и продуктами, созданными авторитетными китайскими экспертами для возвращения привлекательности и быстрого восстановления здоровья естественным образо...
Сумки Dakine: ключевые особенности изделий, обзор востребованных моделей
05:51, 23.02.2026 / от: HaTawa_( Krasotka )_ / в: Главные новости / 276 прсм.
Компания Dakine, известная в индустрии спортивного снаряжения, предлагает современным потребителям богатый выбор продукции. В рюкзаках и сумках этого бренда успешно сочетаются эстетика, качество, удобство и функциональность. Ассортимент выпускаемых изделий включает множество универсальных и специализированных моделей, обеспечивающих максимально комфортную и безопасную транспортировку спортивной экипировки. Выгодно приобрести сумки dakine можно в интернет-магазине КАНТ, реализующем высококачественные товары для спорта с доставкой по всей России. Особенности сумок Dakine Продукция бренда имеет с...
05:51, 23.02.2026 / от: _THE-BEST_ / в: Главные новости / 124 прсм.
...
Зарядные устройства для радиомоделей: нюансы выбора, изделия из интернет-магазина «Воздушное хобби»
05:51, 23.02.2026 / от: FYZZY / в: Главные новости / 58 прсм.
Радиоуправляемые изделия, включающие профессиональные и любительские модели, пользуются большой популярностью среди современного поколения. К данным инструментам относятся квадрокоптеры, самолеты и прочие аппараты с радиоуправлением. Рабочий ресурс таких приборов во многом зависит от аккумуляторов, долгая и безопасная эксплуатация которых обеспечивается благодаря надежным зарядным устройствам. Купить качественные зарядные устройства для радиомоделей можно в интернет-магазине «Воздушное хобби», где представлен широкий ассортимент продукции для модельного спорта и хобби. Нюансы выбора зарядного...
Кровавые ступни и пустые глаза: тайна пляски смерти, выкосившей город за три недели
05:51, 23.02.2026 / от: _THE-BEST_ / в: Наука и Техника / 128 прсм.
В июле 1518 года улицы Страсбурга превратились в сцену для самого загадочного и пугающего перформанса в истории Европы. То, что началось с одиночного танца женщины по имени Троффея, за считанные недели переросло в масштабное бедствие. Сотни горожан, охваченных неведомой силой, кружились в неистовом ритме, игнорируя дикую боль, голод и физическое истощение. Этот инцидент, вошедший в анналы как "танцевальная чума", стал уникальным перекрестком, где столкнулись средневековая мистика и первые попытки медицинского рационализма. В эпоху, когда старые летописи фиксировали небесные знамения как предве...
Тающий лёд толкает сушу вверх: Гренландия превращается в антиатлантиду XXI века
05:51, 23.02.2026 / от: Sandora Forever / в: Наука и Техника / 244 прсм.
Гренландия превращается в глобальную климатическую аномалию: в то время как средний уровень Мирового океана неуклонно растет, берега самого большого острова планеты стремительно поднимаются над водой. Исследование геофизиков из Колумбийского университета, опубликованное в Nature Communications, подтверждает, что в текущем столетии море здесь будет не наступать, а отступать. Этот процесс обусловлен фундаментальными законами физики и уникальным положением региона в системе глобальных изменений. Причиной феномена стал комплекс факторов — от изменения гравитационного поля Земли до тектонического "...
Лёд накрыл Антарктиду в один исторический миг: в недрах нашли след загадочной силы
05:51, 23.02.2026 / от: ItcDarkGo / в: Наука и Техника / 278 прсм.
Антарктида — это не просто бескрайняя пустыня изо льда, а сложнейший геофизический механизм, корни которого уходят глубоко в мантию планеты. Новое исследование ученых из Университета Флориды, опубликованное в Scientific Reports, проливает свет на фундаментальную "первопричину" превращения южного континента в ледяной панцирь. Оказалось, что ключевым триггером стала гигантская гравитационная аномалия — так называемая "гравитационная яма". Под этим термином исследователи понимают зону, где сила тяжести чуть слабее средних планетарных значений из-за пониженной плотности вещества под земной корой....
Вселенная расширяется быстрее света: за горизонтом нашли зону без времени и материи
05:51, 23.02.2026 / от: ItcRikRockcl / в: Наука и Техника / 121 прсм.
Вселенная может скрывать не только далёкие галактики, но и философские ответы на извечные вопросы человечества. Неожиданная интерпретация космологических понятий вновь соединила науку и богословие в одной дискуссии. На этот раз поводом стала гипотеза о том, что "небеса" могут находиться за пределами наблюдаемого космоса. Где заканчивается наблюдаемая Вселенная Поводом для обсуждения стала колонка физика Майкла Гильена — бывшего преподавателя Гарварда и экс-научного редактора ABC News. Он предположил, что за так называемым космологическим горизонтом может существовать область, принципиально...
Под антарктическим льдом обнаружили капсулу времени: прошлое диктует будущее климата
05:51, 23.02.2026 / от: CrySet-NIP / в: Наука и Техника / 105 прсм.
Под толщей антарктического льда, где сегодня царят мороз и многокилометровые ледяные щиты, ученые обнаружили следы совсем другой эпохи. Из глубины подняли осадочные породы, которые могут хранить информацию о климате, существовавшем миллионы лет назад. Это открытие способно изменить представления о том, как Западная Антарктида реагирует на потепление. Рекордная буровая операция под шельфовым льдом Международная исследовательская программа SWAIS2C извлекла из-под ледяного покрова моря Росса в Западной Антарктиде самые длинные на сегодняшний день керны, полученные под ледниковым щитом. Их прот...
Моноциты помогли мужчинам быстрее женщин избавиться от боли при травме
05:51, 23.02.2026 / от: Matrix / в: Наука / 157 прсм.
Американские иммунологи выяснили, что моноциты, выделяющие противовоспалительный интерлейкин-10, более многочисленны у самцов мышей по сравнению с самками, что снижает болевую чувствительность самцов и помогает им быстрее избавиться от боли при травме. Полученные результаты подтвердили и среди людей, пострадавших в ДТП: уровень интерлейкина-10 в крови у мужчин был больше, чем у женщин, и отрицательно коррелировал с тяжестью боли. Работу опубликовали в Science Immunology....
Второй вид спинозавров отличился 40-сантиметровым гребнем на голове
05:51, 23.02.2026 / от: Czar / в: Наука / 12 прсм.
Палеонтологи описали второй вид спинозавров, который жил на территории современного Нигера около 95 миллионов лет назад. Он получил название Spinosaurus mirabilis. От известного уже более 110 лет S. aegyptiacus новый вид отличался рядом анатомических особенностей, в первую очередь наличием на голове изогнутого вертикального гребня высотой около 40 сантиметров. Как отмечается в статье в журнале Science, открытие может поставить точку в давних спорах о том, охотились ли спинозавры на рыбу из засады или ныряли за ней под воду. Поскольку S. mirabilis жил в речной пойме в 50–100 километрах от ближа...
Пятнадцать лет «Мира»
05:51, 23.02.2026 / от: КОРОЛЬ: ( / в: Наука / 88 прсм.
20 февраля 2026 года исполнилось 40 лет с момента старта орбитальной станции «Мир» — и 25 лет с тех пор, как она сгорела в атмосфере над Тихим океаном. Созданная в СССР, она стала символом не только космической гонки, но и международного партнерства, подготовив почву для МКС. Вспоминаем, что нового она принесла в космонавтику и как ее оценивали современники....
Человеческие черепа из Юньсяня удревнили до 1,77 миллиона лет
05:51, 23.02.2026 / от: ALEX 62RUS / в: Наука / 32 прсм.
Китайские и американские ученые представили новую датировку для черепов архаических людей из местонахождения Юньсянь. Анализ космогенных изотопов показал, что, возможно, останки принадлежали индивидам, жившим примерно 1,77 миллиона лет назад и, возможно, относившимся к виду Homo erectus, о чем сообщается в статье из журнала Science Advances. При этом относительно выводов авторов уже развернулась дискуссия, о которой, в частности, рассказывается в редакционной статье Science....
Интраназальная универсальная вакцина защитила мышей от коронавируса и стафилококка
05:51, 23.02.2026 / от: -HEO- / в: Наука / 243 прсм.
Американские ученые разработали интраназально вакцину, которая потенциально защищает от заражения различными патогенами. В ее основе сочетание агонистов Toll-подобных рецепторов типа 4, 7 и 8 с модельным антигеном овальбумином. Испытания на мышах показали, что препарат защищает от заражения коронавирусом и золотистым стафилококком на протяжении трех месяцев. Результаты исследования опубликованы в журнале Science....
Макдэвид, Хеллебак и Хьюз вошли в символическую сборную хоккейного турнира Олимпиады‑2026
05:51, 23.02.2026 / от: Катана / в: Спорт / 228 прсм.
Коннор Хеллебак и Брэден Ткачук / Фото: © Andre Ringuette/4NFO / Contributor / World Cup of Hockey / Gettyimages.ru Макдэвид, Хеллебак и Хьюз вошли в символическую сборную хоккейного турнира Олимпиады‑2026 Пресс‑служба Международной федерации хоккея (IIHF) опубликовала символическую сборную мужского хоккейного турнира Олимпийских игра в Италии.В воскресенье сборная США победила команду Канады (2:1 ОТ) в финале мужского хоккейного турнира Олимпиады‑2026. Бронзовые медали завоевала команда Финляндии, разгромившая в матче за третье место сборную Словакии (6:1).С...
Олимпийские игры‑2026 объявлены закрытыми
05:51, 23.02.2026 / от: Good_Dad / в: Спорт / 258 прсм.
Олимпийские факелы / Фото: © Tomohiro Ohsumi / Stringer / Getty Images Sport / Gettyimages.ru Олимпийские игры‑2026 объявлены закрытыми Зимние Олимпийские игры 2026 года в Италии объявлены закрытыми.Церемония закрытия состоялась в Вероне в античном амфитеатре «Арена ди Верона», который был построен во времена Римской империи.В рамках церемонии наградили победителей лыжных марафонов на 50 км. Мужскую марафонскую гонку выиграл норвежец Йоханнес Клебо, который завоевал в общей сложности шесть золотых наград на Играх в Италии. Вторым стал Мартин Ньенгет, третьим...
Канада сенсационно осталась без золота Олимпиады-2026! Американцы победили впервые за 46 лет
05:51, 23.02.2026 / от: ПиРт / в: Спорт / 56 прсм.
Хоккеисты сборной США / Фото: © picture alliance / Contributor / picture alliance / Gettyimages.ru Канада сенсационно осталась без золота Олимпиады-2026! Американцы победили впервые за 46 лет Решающий бросок Хьюз нанес после потери Макдэвида.Сборная США взяла золото Олимпиады-2026! В огненном матче, который завершился лишь в овертайме, американцы оказались сильнее. А главный герой финала — Джек Хьюз. Именно его бросок принес историческую победу.Путь к финалуНа пути к финалу олимпийского турнира сборная Канады потратила больше сил и нервов, чем США. «Кленовые...
Протесты прошли в Вероне, где состоится церемония закрытия Олимпиады
05:51, 23.02.2026 / от: ChupaChups / в: Спорт / 274 прсм.
Место проведения закрытия Олимпиады / Фото: © Sarah Stier / Staff / Getty Images Sport / Gettyimages.ru Протесты прошли в Вероне, где состоится церемония закрытия Олимпиады Сотни людей приняли участие в акциях протеста, которые прошли на улицах Вероны за несколько часов до церемонии закрытия зимних Олимпийских игр‑2026 в Италии, сообщает Рейтер.Как отмечается, активисты протестовали против повышения расходов на жилье и экологических проблем, связанных с Олимпиадой.Митинг под названием «Олимпиада? Нет, спасибо» был организован университетскими группами и ассо...
Победа Большунова в последний день Олимпиады-2026. Не помешала даже поломка инвентаря
05:51, 23.02.2026 / от: CTyDEnT / в: Спорт / 15 прсм.
Александр Большунов / Фото: © picture alliance / Contributor / picture alliance / Gettyimages.ru Победа Большунова в последний день Олимпиады-2026. Не помешала даже поломка инвентаря Александр привёз ближайшему сопернику более 20 секунд.Трехкратный олимпийский чемпион Александр Большунов в последний день Олимпиады-2026 в Милане одержал уверенную победу в марафоне. Вот только сделал это он не в Милане, а на Сахалине.Олимпиада без чемпионаПозорное решение чиновников из Международной федерации лыжного спорта и сноуборда (FIS) о недопуске на Олимпиаду-2026 не по...
Политический деятель и меценат Игорь Пушкарев
05:52, 23.02.2026 / от: КОРОЛЬ: ( / в: Политика / 289 прсм.
Игорь Пушкарев – это имя, которое знакомо каждому, кто следит за политической и деловой жизнью России. Этот выдающийся политик, предприниматель, кандидат юридических наук и миллионер стал ярким примером успешного человека, который смог добиться многого благодаря своему таланту, упорству и преданности идеалам. Путь к успеху Игорь Пушкарев начал свою карьеру с нуля, но благодаря своему уму и предприимчивости смог добиться впечатляющих результатов. Он основал несколько успешных компаний, которые стали лидерами в своих отраслях. Его бизнес-проекты не только приносили прибыль, но и создавали рабочи...
Председатель ВЭБ.рф Игорь Шувалов
05:52, 23.02.2026 / от: HARDTRANCE / в: Политика / 148 прсм.
Функционал ВЭБ.РФ регламентируется федеральным законом «О государственной корпорации развития ВЭБ.РФ» и подчинён задаче поддержки экономического развития России. Под этим подразумевается развитие производства, инфраструктуры, социальной области, внедрение технологий и улучшение жизни граждан. Работа идет в масштабе страны, для чего создаются и укрепляются партнерские связи с банковскими системами, что создает базу для реализации крупных проектов. С мая 2018 года пост занял новый председатель ВЭБ.РФ Игорь Шувалов, согласно указу президента Владимира Путина. Справка! Полное наименование ВЭБ - Ба...
Как выбирать оружейный сейф
05:52, 23.02.2026 / от: GuardiaN / в: Политика / 24 прсм.
Оружейный сейф — это важный элемент безопасности для всех владельцев огнестрельного оружия. Правильный выбор сейфа гарантирует надежное хранение оружия и защиту от несанкционированного доступа. Давайте рассмотрим основные критерии, на которые стоит обратить внимание при выборе оружейного сейфа, чтобы обеспечить максимальную безопасность вашего арсенала. 1. Определите свои потребности Перед тем как приступить к выбору оружейного сейфа, необходимо определить ваши основные потребности: Количество и размер оружия, которое необходимо хранить. Наличие дополнительных аксессуаров, таких как боеприпас...
Вячеслав Моше Кантор: почему определение антисемитизма играет ключевую роль в деле борьбы с самим явлением
05:52, 23.02.2026 / от: Катана / в: Политика / 218 прсм.
На сегодняшний день в числе общественных деятелей и экспертов по вопросам антисемитизма Вячеслав Моше Кантор выделяется особенно, во многом – своей личной вовлеченностью в тему и преданностью ей. Будучи на протяжении почти пятнадцати лет президентом Европейского еврейского конгресса, Моше Кантор понимает всю реальную тяжесть угрозы для евреев по всему миру. Более того, именно его концентрация на этой теме и актуализация обсуждения проблемы в самых широких кругах в 2007 году во многом и определила его победу на выборах главы ЕЕК – она нашла поддержку и стала отражением реально назревших в еврей...
Все про военную технику России и США
05:52, 23.02.2026 / от: SWAT / в: Политика / 152 прсм.Военные аналитики регулярно сравнивают все составляющие военной мощи США и России. И немудрено, обе страны являются сильнейшими державами на планете. Военная техника России и США представляет собой впечатляющую коллекцию инженерных решений, совершенство которых ставит обе страны на передовую позицию в мире военной промышленности.Российская военная техника славится своей надежностью, мощностью и передовыми технологиями. Военные авиационные системы, такие как легендарный истребитель Су-57 или огромные стратегические бомбардировщики Ту-160, обладают выдающейся эффективностью и боевой мощью. Танко...
Чемпионат Испании. «Барселона» забила 3 гола «Леванте», «Вильярреал» обыграл «Валенсию», «Сельта» победила «Мальорку»
05:52, 23.02.2026 / от: Mashinist / в: Футбол / 83 прсм.
В пятницу в рамках 25-го тура Ла Лиги «Атлетик» обыграл «Эльче» (2:1). В субботу «Реал Мадрид» в гостях проиграл «Осасуне» (1:2), «Реал Сосьедад» Арсена Захаряна сыграл вничью с «Реал Овьедо» (3:3), «Атлетико» нам своем поле справился с «Эспаньолом» (4:2). В воскресенье «Барселона» разгромила «Леванте» (3:0). Чемпионат Испании 25-й тур Хетафе – Севилья 0:1 (0:0, 0:1) Дата проведения 22 февраля, 16:00, «Колисеум» превью матча онлайн статистика коэффициенты Гол: 0:1 – 64 Соу. Хетафе – Сория, Иглесиас (Лисо, 67), Фемения, Ромеро, Абк...
Месси не заходил в судейскую после после 0:3 от «Лос-Анджелеса», сообщили в МЛС. Лига не нашла нарушений со стороны форварда «Интер Майами»
05:52, 23.02.2026 / от: Блендер / в: Футбол / 218 прсм.
В МЛС отреагировали на инцидент с Лионелем Месси после матча с «Лос-Анджелесом» (0:3). Ранее появились кадры, на которых как форвард «Интер Майами» якобы пытается войти в раздевалку судей после игры. Аргентинец был недоволен решениями арбитра на протяжении всего матча. «Зона, в которую вошел Месси, не была закрытой или ограниченной – в таком случае она была бы обозначена соответствующими знаками. Это не была раздевалка судей. Лига рассмотрела эпизод и не обнаружила нарушений со стороны Месси или других лиц», – заявил представитель МЛС....
«Интер» опережает «Милан» на 10 очков после 26-го тура Серии А. «Наполи» и «Рома» отстают на 14 баллов, «Ювентус» – на 18
05:52, 23.02.2026 / от: Alex007 / в: Футбол / 30 прсм.
«Интер» увеличил отрыв от «Милана» в таблице Серии А. В 26-м туре «Интер» обыграл «Лечче» (2:0), а «Милан» уступил «Парме» (0:1). «Нерадзурри» лидируют в таблице Серии А, набрав 64 очка, у идущего вторым «Милана» 54 балла. Следом идут «Наполи» и «Рома», набравшие по 50 очков. «Ювентус», набравший 46 очков, занимает 5-ю строчку. Шестым идет «Комо» с 45 баллами, столько же очков у «Аталанты», располагающейся на 7-м месте....
Чемпионат Италии. «Милан» проиграл «Парме», «Рома» разгромила «Кремонезе», «Наполи» уступил «Аталанте» в гостях
05:52, 23.02.2026 / от: MJSSid / в: Футбол / 274 прсм.
В пятницу в рамках 26-го тура Серии А «Сассуоло» разгромил «Верону» (3:0). В субботу «Интер» в гостях был сильнее «Лечче» (2:0), «Ювентус» на своем поле уступил «Комо» (0:2). В воскресенье «Наполи» проиграл выездной матч с «Аталантой» (1:2), «Милан» уступил «Парме» (0:1). Чемпионат Италии 26-й тур Дженоа – Торино 3:0 (2:0, 1:0) Дата проведения 22 февраля, 14:30, «Луиджи Феррарис» превью матча онлайн статистика коэффициенты Голы: 1:0 – 21 Нортон-Каффи, 2:0 – 40 Экубан, 3:0 – 83 Жуниор Мессиас. Дженоа – Бейло...
Сперцян о болезни Галицкого: «Его долго не было на базе, в один момент нам сказали. Был шок, с ребятами обсуждали, молились – для нас он отец, у него все должно быть хорошо»
05:52, 23.02.2026 / от: КОРОЛЬ: ( / в: Футбол / 86 прсм.
Капитан «Краснодара» Эдуард Сперцян рассказал, как в команде восприняли новость о болезни владельца клуба Сергея Галицкого. «Его долгое время не было здесь, на базе. Конечно, мы начали задавать вопросы, спрашивать, что случилось. В один момент нам сказали. Был шок. Внутри, с ребятами, мы, конечно, обсуждали и молились. Дай бог, чтобы… У этого человека все должно быть хорошо. То, что он для нас сделал… Я бы сказал, это отец для нас», – сказал Сперцян в фильме «Краснодар». Путь к чемпионству». Сергей Галицкий: «Мое здоровье не в лучшем состоянии. «Краснодар» уже не зависит от одного человека. Бо...